Amerikan Gıda Ajansı (FDA) Sütü Nasıl Kalıntılardan Korur?
Et yediğiniz veya süt içtiğiniz zaman, vücudunuza aldığınız besinin içinde veteriner ilaç kalıntısı olup olmadığını bilmeniz gerekmektedir.
Makrolid Antibiyotik Grubu Nedir?
Makrolidler, birçok gram pozitif bakteriye karşı geniş bir aktivite spektrumuna sahip bakteriyostatik antibiyotiklerdir.
Ceftiofur Nedir? Sütte Varlığı Nasıl Tespit Edilir?
Ceftiofur, 1987'de keşfedilen, veteriner tıbbında kullanım için lisanslı üçüncü nesil bir sefalosporin tipinde antibiyotiktir.
Tetrasiklin Antibiyotiği Nedir?
Tetrasiklin antibiyotiği, içinde klortetrasiklin ve oksitetrasiklin gibi birçok antibiyotiği içeren bir sınıftır.
4 Koruyucu Yöntem
4 Koruyucu Yöntem ürünleri istenmeyen mikroorganizmaların gelişiminden korumak için bir Sacco laktik asit bakteri serisidir.
Sacco Diğer Pıhtılaştırıcılar
Microclerici mikrobiyal pıhtılaştırıcı, iyi kontrollü bir proteoliz ve iyi lezzet elde etmek için taze, vejetaryen peynirlerin üretimi gibi hassas durumlarda kullanılabilir.
Sacco Laktaz
Laktaz, memelilerin yaşamının ilk evrelerinde üretilen doğal bir enzimdir.
Sacco Mayalar
Mayalar, süt ve süt endüstrisindeki belirli gıda ürünlerinin üretimi için kritik bir mikroorganizma grubudur.
Sacco Özel Küfler
Küfler, peynirlerin ve spesifik estetik ve organoleptik özelliklere sahip diğer gıda ürünlerinin (mavi peynirler ve bloomy rind peynirler gibi) üretimi için temel bileşenlerdir.
Tamamlayıcı ürünler
Lizozim, peynirde şişme, yarılma ve çatlaklara neden olabilen Clostridia'nın büyümesinden peyniri koruyan, yumurta beyazından elde edilen doğal bir enzimdir. (E 1105)