Yazılar

Hayvancılıkta Antibiyotik Kullanım Rekoru Kırıldı

Salgınlardan MDMA ve Kimyasallara: 2022’de Ne Oldu?

2020'den beri insanlara sadece koronavirüs, İngiltere'nin Avrupa Birliği'nden ayrılması ve etilen oksit kontaminasyonu hakkında konuşuluyormuş gibi geliyor.

İklim Değişikliğinin Gıda Güvenliğine Etkisi

"İklim Değişikliği'nin ABD'de üretilen Mısırdaki Aflatoksin Varlığına etkisi" adlı çalışmaya ilişkin bir sunum yapıldı.

Monensin Nedir? Sütte Bulunur mu?

Monensin, hayvanlarda kullanılan ve Streptomyces cinnamonensis'ten izole edilen bir polieter antibiyotiktir.

FDA, Bebek Maması Tedarik Krizine Yönelik İyileştirmeleri İnceledi

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), önemli mama tedarikçilerinin de dahil olduğu ve bazılarının tesislerinde üretimi durdurduğu, Cronobacter sakazakii ile kontamine olmuş bebek maması tedarik krizine ilişkin incelemesini tamamladı

2020 Yılı Pestisit Kalıntı Raporu FDA Tarafından Yayınlandı

FDA gıda pestisit kalıntısı düzeylerini ortaya koyan 2020 Yılı için yıllık Pestisit Kalıntı İzleme Programı Raporu'nu yayınladı.

FDA, Birçok Bebek Mamasında Zehirli Arsenik, Kadmiyum ve Kurşun Buldu

Gıda ve İlaç İdaresi'nin devam eden izleme çabaları sırasında hazırlanan yeni bir raporda, ABD gıda arzında önemli düzeyde toksik ağır metal bulunduğu söylendi.

Bebek Maması Krizi: ABD’de Son Durum Ne?

17 Şubat 2022'de FDA, tüketicilere Abbott Nutrition'ın Sturgis, Mich. tesisinde üretilen çeşitli toz bebek mamalarının tüketim için güvenli olmayabileceğine dair bir uyarı yayınladı.

Covid-19 Pandemisi Gıda Tedarik Zincirini Nasıl Kırdı? – 2

Gıda arzındaki kıtlıkların yanı sıra, pandemi döneminde gıda güvenliği endişeleri de arttı. Güvenli gıda üretimi, gıda hatlarında çalışan bireylerin işlerini iyi yapmalarını gerektirir

RBGH (Rekombinant İnek Büyüme Hormonu) Nedir?

Yaklaşık yirmi yıldır, rbST (rekombinant bovine somatotropin) olarak da bilinen rbGH (rekombinant sığır büyüme hormonu), Amerikalılar tarafından tüketilen süt ürünlerinde temel bir madde olmuştur.