Yazılar

İklim Değişikliğinin Gıda Güvenliğine Etkisi

"İklim Değişikliği'nin ABD'de üretilen Mısırdaki Aflatoksin Varlığına etkisi" adlı çalışmaya ilişkin bir sunum yapıldı.

Gıda İzlenebilirlik Pazarının 2028 Yılına Kadar 9,75 Milyar Dolar Değerinde Olması Bekleniyor

Yeni araştırmalar, tüketiciler COVID-19 sonrası gıda ürünlerinden giderek daha fazla şeffaflık talep ettikçe, küresel gıda izlenebilirlik pazarı için güçlü bir büyüme dönemi öngörüyor.

Gıda Düzenlemeleri Sonucu Süt Testleri Pazarındaki Büyüme

Gıda güvenlik endişeleri ve kalite düzenlemelerinin katılığındaki artış, süt testleri talebindeki artışı beraberinde getirmeye devam ediyor.

Süt Endüstrisinde Karşılaşılan Gıda Güvenliği Sorunları

Tarih boyunca süt ve süt ürünleri, dünya genelinde insan beslenmesinin temelini oluşturmuştur.

Aflatoksin B1 Nedir?

Aflatoksin B1, Aspergillus flavus ve A.parasiticus tarafından üretilen bir türdür. Hayvanlar ve insanlar için çok güçlü kanserojendir.

Aflatoksin M1 Nedir?

Aflatoksin M1 Nedir: Aflatoksin M1, bitki ve bitki ürünlerini kontamine eden üç Aspergillus türünden üretilen aflatoksin sınıfı kimyasal bir bileşiktir.

Sacco LPRA ve LRB Koruyucu Kültürler (LYOFAST&CRYOFAST)

KORUYUCU KÜLTÜRLERİN ANTAGONİST ETKİSİ : LPR A / LR B •…

Y 080F/082F YOĞURT KÜLTÜRÜ – SACCO

SİPARİŞİNİZDE ÜRÜN KODUNU BELİRTİNİZ (Y serisi için) Süt…

Y 380F/382F YOĞURT KÜLTÜRÜ – SACCO

SİPARİŞİNİZDE ÜRÜN KODUNU BELİRTİNİZ (Y serisi için) Süt…