4 Koruyucu Yöntem Nedir?

4 Koruyucu Yöntem, Sacco tarafından üretilen ve ürünleri küf, bakteriler ve zararlı organizmalara karşı koruyan bir dizi koruyucu yöntemler bütünüdür.

Thermophilus Thermus Bakterisi Peynirin Pembeye Dönmesine Nasıl Sebep Olur?

Hem lezzet hem de görünüm olmak üzere bir peynirin çeşitli özellikleri, ürünün nihai kalitesine katkıda bulunur.

Pestisitler & İnsan Sağlığı

Pestisitler, akut etkiler olarak adlandırılan kısa süreli olumsuz sağlık etkilerinin yanı sıra maruziyetten aylar veya yıllar sonra ortaya çıkabilecek kronik olumsuz etkilere neden olabilir

Pestisitlerin Çevre ve İnsan Sağlığı Üstüne Etkileri

Pestisitler, herhangi bir haşereyi önlemeye, yok etmeye, kovmaya veya hafifletmeye yönelik herhangi bir madde veya madde karışımını oluşturur

İmidakloprid Nedir? Sütte Bulunması Yasak Mıdır?

İmidakloprid, böceklerin merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olan neonikotinoidler adı verilen bir kimyasallar sınıfına ait sistemik bir insektisittir

Levamizol Nedir? Sütte Zararı Var Mıdır?

Levamizol, parazitik solucan enfeksiyonlarını, özellikle askariazis ve kancalı kurt enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan bir ilaçtır.

Fipronil Nedir? Süt ve Yumurtada Zararları Nelerdir?

Fipronil, fenilpirazol kimyasal ailesine ait geniş spektrumlu bir insektisittir (böcek öldürücü).

Homo – Heterofermantatif Laktik Asit Bakterileri Nelerdir?

Fermantasyon sonucu son ürün olarak laktik asit üreten bakteri grubuna laktik asit bakterileri denir.

Aljinat Nedir? Gıdalarda Kullanılabilir Mi?

Aljinik asit olarak da adlandırılan aljinat, hidrofilik olan ve hidratlandığında viskoz bir sakız oluşturan kahverengi alglerin hücre duvarlarında yaygın olarak dağılmış bir polisakkarittir.

İlaç Kalıntı Arınma Süresi Nedir?

Antibiyotikler, tarım ilaçları veya pestisitler; hayvan sağlığına, tarım ürünlerine zarar veren ve önemli oranda verim kaybına yol açan bakteriler, zararlı ve yabancı otları kontrol etmek ve bunların ürünlere, hayvanlara vermiş olduğu zararları önlemek amacıyla kullanılmaktadır.