17 Ekim 2022’de Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Haziran ayında kabul edilen 2022-2030 Gıda Güvenliği Küresel Stratejisini başlattı. Strateji, gıda güvenliği sistemlerini güçlendirerek ve küresel işbirliğini teşvik ederek gıda kaynaklı hastalıkları azaltmaya yönelik eylemleri önceliklendirme, planlama, uygulama, izleme ve düzenli olarak değerlendirme çabalarında DSÖ Üye Devletlerine rehberlik edecek ve destekleyecektir.
Strateji, mevcut ve sonradan ortaya çıkan gıda güvenliği zorlukları ile yeni teknolojileri dikkate alıyor ve gıda güvenliği sistemlerini desteklemek için yenilikçi yaklaşımlar içeriyor. Stratejiye ayrıca Üye Devletler ve devlet kurumları, hükümetler arası kuruluşlar, akademi, sivil toplum kuruluşları, endüstri ile halk sağlığı ve gıda güvenliği uzmanlarıyla yapılan istişare süreci yoluyla alınan geri bildirimler de yansıtılmaktadır.
Stratejide ana hatlarıyla belirtilen, gıda kaynaklı hastalıkların küresel yükünü azaltmak için belirli hedefler olup, nihai hedef, beş yaşın altındaki çocukları ve diğer savunmasız popülasyonları orantısız bir şekilde etkileyen gıda kaynaklı hastalık vakalarında yüzde 40’lık bir azalmadır. Strateji ayrıca gıda kaynaklı salgınları yönetmek için fonksiyonel koordinasyon mekanizmalarının yüzde 100’ünü kapsamayı ve gıda kaynaklı hastalık sürveyansı için gelişmiş laboratuvar kapasitesini artırmayı da hedefliyor.
Güncellenmiş strateji, birbiriyle bağlantılı ve birbirini destekleyen beş stratejik önceliği yansıtmaktadır:
1
Ulusal gıda kontrol sistemlerinin güçlendirilmesi
2
Gıda sistemlerinin evrimi ile ortaya çıkan gıda güvenliği zorluklarını belirlemek ve bunlara yanıt vermek
2
3
Karar vermede bilimsel kanıtların ve risk değerlendirmelerinin kullanımının artırılması
4
Paydaş katılımının ve risk iletişiminin güçlendirilmesi
Milestone Content goes here
4
5
Ticaretin temel bir bileşeni olarak gıda güvenliğini teşvik etmek.
Milestone Content goes here
DSÖ ve Gıda Güvenliğine İlişkin Teknik Danışma Grubu üyeleri, stratejinin uygulanmasında Üye Devletleri desteklemek için DSÖ, FAO ve diğer kuruluşlardan gelen mevcut kaynakları tamamlayacak araçlar üzerinde çalışmaktadır.
