SON BLOG YAZILARI
Tilosin Nedir?17 Kasım 2025 - 13:41
Kanamisin Nedir?15 Kasım 2025 - 14:16
Yumurtalarda Antibiyotik Kalıntılarının Saptanması için Hızlı Test Kitleri26 Ekim 2025 - 15:30
Sütte Aflatoksin M1 Teşhis Yöntemi Olarak Hızlı Test Kitleri26 Ekim 2025 - 15:10
Sefalosporin Grubu Antibiyotikler Nelerdir?17 Ağustos 2025 - 12:38
Yoğurt ve fermente sütler için kültür ve mayalar
/in Sacco Taze Ürünler /tarafından osbgidaYoğurt ve fermente sütler, yalnızca ürünü asitleştiren ve tüketime kadar canlı kalan kültürlerin etkisine dayanarak, peynir altı suyunu çıkarmadan pıhtılaşma yoluyla elde edilen özel süt ve süt ürünleridir.
Viili için Kültür ve Mayalar
/in Sacco Taze Ürünler /tarafından osbgidaViili, geleneksel olarak Finlandiya’dan gelen, kültürlerin birleşik mikrobiyal eylemi ve ürünün yüzeyinde bir tür kadifemsi film oluşturan bir kalıp olan Geotrichum candidum ile üretilen fermente bir süttür.
Karıştırılmış yoğurt için kültür ve mayalar
/in Sacco Taze Ürünler /tarafından osbgidaKarıştırılmış yoğurt, inek sütünün, keçi sütünün veya koyun sütünün asitle pıhtılaştırılmasıyla elde edilen bir üründür.