SON BLOG YAZILARI
Tilosin Nedir?17 Kasım 2025 - 13:41
Kanamisin Nedir?15 Kasım 2025 - 14:16
Yumurtalarda Antibiyotik Kalıntılarının Saptanması için Hızlı Test Kitleri26 Ekim 2025 - 15:30
Sütte Aflatoksin M1 Teşhis Yöntemi Olarak Hızlı Test Kitleri26 Ekim 2025 - 15:10
Sefalosporin Grubu Antibiyotikler Nelerdir?17 Ağustos 2025 - 12:38
ST 060/62/64 /66 KAŞAR KÜLTÜRÜ SACCO (50UC)
/in Genel, Kaşar Kültürleri, Kültür ve Mayalar /tarafından osbgidaSüt sektörü için eksiksiz laktik asit bakterisi serisi.
Laktik kültürler (daha doğru bir şekilde “Laktik Asit Bakterileri” olarak adlandırılır), enzimatik bir işlemle laktozu metabolize edebilen, yani sütte bulunan şeker ve türevlerinde bulunan mikroorganizmalardır.
Sacco Sistemi, süt ürünlerinin hazırlanması sırasında kullanılmak üzere doğrudan ve dolaylı aşılama yöntemiyle başlangıç kültürleri üretir. Özellikle, Sacco laktik asit bakterileri peynir (sert, yarı sert ve yumuşak), yoğurt, ekşi krema, fermente tereyağı ve fermente süt üretimi için uygundur.
Sacco laktik kültürleri – Ürün çeşitleri
Sacco ürünleri her ihtiyaç için tasarlanmıştır: dondurularak kurutulmuş veya dondurulmuş, Sacco laktik asit bakterileri hem doğrudan hem de dolaylı aşılama için kullanılabilir:
Lyofast: süt uygulaması için eksiksiz bir ürün yelpazesi: süt işleme sırasında doğrudan aşılama için özel olarak tasarlanmış dondurularak kurutulmuş başlangıç kültürlerinden oluşur. Lyofast kültürleri 5 ila 50 UC’lik paketler halinde mevcuttur; diğer miktarlar talep üzerine temin edilebilir.
SH 090/092 KAŞAR KÜLTÜRÜ SACCO (50UC)
/in Kaşar Kültürleri, Kültür ve Mayalar /tarafından osbgidaSüt sektörü için eksiksiz laktik asit bakterisi serisi.
Laktik kültürler (daha doğru bir şekilde “Laktik Asit Bakterileri” olarak adlandırılır), enzimatik bir işlemle laktozu metabolize edebilen, yani sütte bulunan şeker ve türevlerinde bulunan mikroorganizmalardır.
Sacco Sistemi, süt ürünlerinin hazırlanması sırasında kullanılmak üzere doğrudan ve dolaylı aşılama yöntemiyle başlangıç kültürleri üretir. Özellikle, Sacco laktik asit bakterileri peynir (sert, yarı sert ve yumuşak), yoğurt, ekşi krema, fermente tereyağı ve fermente süt üretimi için uygundur.
Sacco laktik kültürleri – Ürün çeşitleri
Sacco ürünleri her ihtiyaç için tasarlanmıştır: dondurularak kurutulmuş veya dondurulmuş, Sacco laktik asit bakterileri hem doğrudan hem de dolaylı aşılama için kullanılabilir:
Lyofast: süt uygulaması için eksiksiz bir ürün yelpazesi: süt işleme sırasında doğrudan aşılama için özel olarak tasarlanmış dondurularak kurutulmuş başlangıç kültürlerinden oluşur. Lyofast kültürleri 5 ila 50 UC’lik paketler halinde mevcuttur; diğer miktarlar talep üzerine temin edilebilir.
Y 472 E AYRAN KÜLTÜRÜ SACCO (10UC)
/in Ayran Kültürleri, Kültür ve Mayalar /tarafından osbgidaSüt sektörü için eksiksiz laktik asit bakterisi serisi.
Laktik kültürler (daha doğru bir şekilde “Laktik Asit Bakterileri” olarak adlandırılır), enzimatik bir işlemle laktozu metabolize edebilen, yani sütte bulunan şeker ve türevlerinde bulunan mikroorganizmalardır.
Sacco Sistemi, süt ürünlerinin hazırlanması sırasında kullanılmak üzere doğrudan ve dolaylı aşılama yöntemiyle başlangıç kültürleri üretir. Özellikle, Sacco laktik asit bakterileri peynir (sert, yarı sert ve yumuşak), yoğurt, ekşi krema, fermente tereyağı ve fermente süt üretimi için uygundur.
Sacco laktik kültürleri – Ürün çeşitleri
Sacco ürünleri her ihtiyaç için tasarlanmıştır: dondurularak kurutulmuş veya dondurulmuş, Sacco laktik asit bakterileri hem doğrudan hem de dolaylı aşılama için kullanılabilir:
Lyofast: süt uygulaması için eksiksiz bir ürün yelpazesi: süt işleme sırasında doğrudan aşılama için özel olarak tasarlanmış dondurularak kurutulmuş başlangıç kültürlerinden oluşur. Lyofast kültürleri 5 ila 50 UC’lik paketler halinde mevcuttur; diğer miktarlar talep üzerine temin edilebilir.