Yazılar

,

Sacco LPRA ve LRB Koruyucu Kültürler (LYOFAST&CRYOFAST)

KORUYUCU KÜLTÜRLERİN ANTAGONİST ETKİSİ : LPR A / LR B • LPR A (plantarum ve rhamnosus birlikte) kirleticileri(küf, maya ve bakteriler) çok geniş bir yelpazede heterojen kaplamaktadır, LRB ise %100 rhamnosus'dur eğer yoğurt için…