Clerici Sacco LPR A ve LR B Koruyucu Kültürler (LYOFAST)

KORUYUCU KÜLTÜRLERİN ANTAGONİST ETKİSİ : LPR A / LR B • LPR A (plantarum ve rhamnosus birlikte) kirleticileri(küf, maya ve bakteriler) çok geniş bir yelpazede heterojen kaplamaktadır, LRB ise %100 rhamnosus’dur eğer yoğurt için sadece tatlı bir lezzet, yumuşak ve kremsi bir yapı istiyorsanız daha uygundur. • LPR A’da L.rhamnosus ve L.plantaum oranı %50 rhamnosus ve %50…

Daha Fazla

ST Liquid rennet 83% (Sıvı Şirden Mayası)

ST Liquid rennet 83% (Sıvı Şirden Mayası) KİMYASAL SPESİFİKASYINLARI ÜRÜN ÖZELLİKLERİ Ürün: Sıvı peynir mayası (Şirden Maya) Görünüm: Açık renk sıvı, tam berrak Dayanımı: 219IMCU / ml (değerlerde % 5 aralığı içinde IMCU değişimi olabilir) (ISO 11815 / IDF 157 yöntemi) maksimum dayanım(güç) kaybı: 4°C / + 8°C’de saklandığında altı ay içinde % 10’dan az…

Daha Fazla

Y 080F/082F YOĞURT KÜLTÜRÜ CLERİCİ SACCO

ÜRÜN SİPARİŞİNDE Y KODUNU BELİRTİNİZ Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is frozen…

Daha Fazla

Y 380F/382F YOĞURT KÜLTÜRÜ CLERİCİ SACCO

ÜRÜN SİPARİŞİNDE Y KODUNU BELİRTİNİZ Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is frozen…

Daha Fazla

MW 036 TEREYAĞI KÜLTÜRÜ CLERİCİ SACCO (10 UC) – (50 UC)

Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast  is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is frozen pellet starter culture available…

Daha Fazla

MO 040/041 BEYAZ PEYNİR KÜLTÜRÜ CLERİCİ SACCO (20UC)

ÜRÜN SİPARİŞİNDE MO KODUNU BELİRTİNİZ Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast  is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is…

Daha Fazla

ST 081/83/85/87 KAŞAR KÜLTÜRÜ CLERICI SACCO (50UC)

ÜRÜN SİPARİŞİNDE ST KODUNU BELİRTİNİZ Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is…

Daha Fazla

ST 060/62/64 /66 KAŞAR KÜLTÜRÜ CLERİCİ SACCO (50UC)

ÜRÜN SİPARİŞİNDE ST KODUNU BELİRTİNİZ Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is…

Daha Fazla

SH 090/092 KAŞAR KÜLTÜRÜ CLERICI SACCO (50UC)

ÜRÜN SİPARİŞİNDE SH KODUNU BELİRTİNİZ Dairy Lyofast / Cryofast for direct vat Lyofast is a complete product range for dairy application of selected freeze-dried lactic starter cultures used for direct vat application during milk processing. The Lyofast starter cultures are available in sizes 10 and 50 UC; other sizes may be available uponrequest. Cryofast is…

Daha Fazla